Aktion Rettet die Grillagetorte

Herzlich Willkommen

GrillagetorteWie ich in der Rheinischen Post am 03. Juli 1999 lesen mußte, ist es um die Zukunft der Grillaschtorte schlecht bestellt. So lautete die Schlagzeile:

"Sogar im Stammland am linken Niederrhein schwindet der Appetit auf Halbgefrorenes. Die Grillaschtorte stirbt aus".

Diese Spezialität soll angeblich 1908 vom Krefelder Konditor Hermann Wilms aus der Taufe gehoben worden sein. Papierdünne Tortenböden, Sahne, Mandeln und Nüsse waren die damaligen Grundstoffe der Grillagetorte, die so manch alteingesessenem Damen-Kaffeekränzchen das Wasser im Mund zusammenlaufen ließ. Damals interessierte man sich überall für das Rezept. Es soll sogar Abwerbungen von Arbeitskräften gegeben haben, um hinter das Geheimnis zu kommen.

Jahrzehntelang war die Grillaschtorte das Zentrum geselliger Kaffeetafeln, heimischer Höhepunkt vieler Familienfeste. Forscher stellten das langsame Verschwinden der Grillaschtorte von den Kaffeetischen zwischen Mönchengladbach und Emmerich fest.

Als Niederrheiner und gelernter Bäcker werde ich mich für den Erhalt der Grillaschtorte einsetzen. Die Grillaschtorte muß gerettet werden!

Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG:

Heinz Lamers
Schulstraße 30
47559 Kranenburg

Kontakt:

www.line1.de
Telefon: 492826999691
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
http://www.line1.de

 

 

Verantwortlich für den Inhalt nach § 55 Abs. 2 RStV:

Heinz Lamers
Schulstraße 30
47559 Kranenburg

Haftungsausschluss:

Haftung für Inhalte

Die Inhalte unserer Seiten wurden mit größter Sorgfalt erstellt. Dies ist eine private und unabhängige Grillage-Seite. Diese Seite verfolgt keine kommerziellen Zwecke, sondern soll lediglich den Sinn haben, die Grillagetorte der Nachwelt zu erhalten. Es handelt sich also im wahrsten Sinne des Wortes um eine Rettet-die-Grillage-Torte-Aktion!  Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der Inhalte können wir jedoch keine Gewähr übernehmen. Als Diensteanbieter sind wir gemäß § 7 Abs.1 TMG für eigene Inhalte auf diesen Seiten nach den allgemeinen Gesetzen verantwortlich. Nach §§ 8 bis 10 TMG sind wir als Diensteanbieter jedoch nicht verpflichtet, übermittelte oder gespeicherte fremde Informationen zu überwachen oder nach Umständen zu forschen, die auf eine rechtswidrige Tätigkeit hinweisen. Verpflichtungen zur Entfernung oder Sperrung der Nutzung von Informationen nach den allgemeinen Gesetzen bleiben hiervon unberührt. Eine diesbezügliche Haftung ist jedoch erst ab dem Zeitpunkt der Kenntnis einer konkreten Rechtsverletzung möglich. Bei Bekanntwerden von entsprechenden Rechtsverletzungen werden wir diese Inhalte umgehend entfernen.

Haftung für Links

Unser Angebot enthält Links zu externen Webseiten Dritter, auf deren Inhalte wir keinen Einfluss haben. Deshalb können wir für diese fremden Inhalte auch keine Gewähr übernehmen. Für die Inhalte der verlinkten Seiten ist stets der jeweilige Anbieter oder Betreiber der Seiten verantwortlich. Die verlinkten Seiten wurden zum Zeitpunkt der Verlinkung auf mögliche Rechtsverstöße überprüft. Rechtswidrige Inhalte waren zum Zeitpunkt der Verlinkung nicht erkennbar. Eine permanente inhaltliche Kontrolle der verlinkten Seiten ist jedoch ohne konkrete Anhaltspunkte einer Rechtsverletzung nicht zumutbar. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werden wir derartige Links umgehend entfernen.

Urheberrecht

Die durch die Seitenbetreiber erstellten Inhalte und Werke auf diesen Seiten unterliegen dem deutschen Urheberrecht. Die Vervielfältigung, Bearbeitung, Verbreitung und jede Art der Verwertung außerhalb der Grenzen des Urheberrechtes bedürfen der schriftlichen Zustimmung des jeweiligen Autors bzw. Erstellers. Downloads und Kopien dieser Seite sind nur für den privaten, nicht kommerziellen Gebrauch gestattet. Soweit die Inhalte auf dieser Seite nicht vom Betreiber erstellt wurden, werden die Urheberrechte Dritter beachtet. Insbesondere werden Inhalte Dritter als solche gekennzeichnet. Sollten Sie trotzdem auf eine Urheberrechtsverletzung aufmerksam werden, bitten wir um einen entsprechenden Hinweis. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werden wir derartige Inhalte umgehend entfernen.

Datenschutz

Die Nutzung unserer Webseite ist in der Regel ohne Angabe personenbezogener Daten möglich. Soweit auf unseren Seiten personenbezogene Daten (beispielsweise Name, Anschrift oder eMail-Adressen) erhoben werden, erfolgt dies, soweit möglich, stets auf freiwilliger Basis. Diese Daten werden ohne Ihre ausdrückliche Zustimmung nicht an Dritte weitergegeben.

Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.

Der Nutzung von im Rahmen der Impressumspflicht veröffentlichten Kontaktdaten durch Dritte zur Übersendung von nicht ausdrücklich angeforderter Werbung und Informationsmaterialien wird hiermit ausdrücklich widersprochen. Die Betreiber der Seiten behalten sich ausdrücklich rechtliche Schritte im Falle der unverlangten Zusendung von Werbeinformationen, etwa durch Spam-Mails, vor.

Datenschutzerklärung für die Nutzung von Facebook-Plugins (Like-Button)

Auf unseren Seiten sind Plugins des sozialen Netzwerks Facebook, 1601 South California Avenue, Palo Alto, CA 94304, USA integriert. Die Facebook-Plugins erkennen Sie an dem Facebook-Logo oder dem "Like-Button" ("Gefällt mir") auf unserer Seite. Eine Übersicht über die Facebook-Plugins finden Sie hier: http://developers.facebook.com/docs/plugins/.
Wenn Sie unsere Seiten besuchen, wird über das Plugin eine direkte Verbindung zwischen Ihrem Browser und dem Facebook-Server hergestellt. Facebook erhält dadurch die Information, dass Sie mit Ihrer IP-Adresse unsere Seite besucht haben. Wenn Sie den Facebook "Like-Button" anklicken während Sie in Ihrem Facebook-Account eingeloggt sind, können Sie die Inhalte unserer Seiten auf Ihrem Facebook-Profil verlinken. Dadurch kann Facebook den Besuch unserer Seiten Ihrem Benutzerkonto zuordnen. Wir weisen darauf hin, dass wir als Anbieter der Seiten keine Kenntnis vom Inhalt der übermittelten Daten sowie deren Nutzung durch Facebook erhalten. Weitere Informationen hierzu finden Sie in der Datenschutzerklärung von facebook unter http://de-de.facebook.com/policy.php

Wenn Sie nicht wünschen, dass Facebook den Besuch unserer Seiten Ihrem Facebook-Nutzerkonto zuordnen kann, loggen Sie sich bitte aus Ihrem Facebook-Benutzerkonto aus.

Quellenangaben: eRecht24 Disclaimer, eRecht24 Datenschutzerklärung für Facebook

Grundrezept

Grundrezept

Zum Einstieg biete ich dieses Rezept an:

1. Herstellung der Baiserböden

200 g Eiweiß schaumig  rühren
200 g Zucker  nach und nach dazu tun
200 g Zucker  (optional zusätzlich mit 50 g Nüssen mischen) unterheben
Drei  Tortenböden formen und diese bei 100 Grad 3  - 5 Stunden im Ofen trocknen
 
Tipp: Diese Böden kann man auch beim gut sortierten Bäcker/Konditor im Rheinland kaufen!
 
2. Zubereitung der Torte
 
Nach dem Backen  die fertigen Böden mit Schokolade bestreichen
Die Böden werden dann übereinander geschichtet, dazwischen mit Sahne gefüllt. Dazu 500 g geschlagene Sahne und 50 g Schokospäne auf die Böden verteilen.
 
Abschließend den Tortendeckel mit Sahne einstreiche, mit Sahnerosetten verzieren und mit  Schokospäne einstreuen.
 
3 - 4 Stunden  einfrieren.
 
3. Mit Genuss  verzehren
Ca. 15 - 30 Min. vor dem Verzehr aus dem Gefrierschrank holen, die Torte soll noch im leicht gefrorenem Zustand gegessen werden.